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VR35

Alto Adige Südtirol Pinot Nero Riserva DOC Donà Noir 2013 Hartmann Donà

€60,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Hartmann Donà ha cominciato a produrre vino per conto proprio, fondando l’omonima azienda “Hartmann Donà”, situata a Cermes, in provincia di Bolzano nel 2002. I vigneti sono coltivati su terreni in forte pendenza, con suoli particolarmente ricchi di minerali.

    Prodotto grazie ad una delicata e attenta lavorazione delle uve, selezionate da vigneti aventi circa 20 anni d'età. I lieviti naturali fanno fermentare, per 3-4 settimane, nei tini in rovere, il Pinot Nero a contatto con le bucce in modo del tutto naturale e delicato. L’affinamento in botti di legno e l’invecchiamento in bottiglia danno a questo Pinot Nero il tempo necessario per esprimere appieno la sua spiccata personalità.

    Alla vista rosso rubino, intenso, profondo. Al naso emergono subito delicate note di amarena, marasca e di piccoli frutti di bosco maturi, quali mora e mirtilli. In bocca è intenso,profondo, corposo ed armonico, ben equilibrato. Finale persistente e lungo.

     

  • Dettagli
    Proprietà
    DENOMINAZIONE Alto Adige DOC
    VITIGNO Pinot Nero
    ALCOL 13,5% vol.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14° C
    ABBINAMENTI Perfetto da abbinare ad un primo piatto tipico della cucina tirolese come i canederli allo speck.
  • Recensioni (0)

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