Pinot noir 2019 Tramin

• Descrizione

  Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico, l’Alto Adige.

  Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico, l’Alto Adige. 

  Questo Pinot nero è prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. La macerazione avviene alla temperatura controllata di 26°C, con rimontaggi e sommersioni giornaliere della vinaccia per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce. La fermentazione e l'affinamento si svolgono in barrique e parzialmente in vasche di acciaio inox.

  Si presenta con un colore rosso rubino con sfumature granate. ll suo bouquet seducente ricorda piccoli frutti rossi come lamponi, ma anche prugne, ciliegie e altra frutta succosa e ricca di polpa. 

  Sapore vellutato e morbido. Sfumature leggermente floreali si accompagnano ad un fine struttura tannica e ad una piacevole freschezza al palato. Un vino a tutto posto.

   

• Dettagli

  Proprietà

  DENOMINAZIONE	Alto Adige DOC
  VITIGNO	Pinot nero 100%
  ALCOL	13 %
  TEMPERATURA DI SERVIZIO	16-18 °C
  FORMATO E ANNATA	0,75 cl, 2019
  ABBINAMENTI	Ottimo vino da pasto. Si adatta a diversi primi piatti ed è particolarmente consigliato per accompagnare arrosti, carne di maiale, cacciagione e selvaggina da piuma.

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