Pinot noir 2019 Tramin
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Descrizione
Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico, l’Alto Adige.
Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico, l’Alto Adige.
Questo Pinot nero è prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. La macerazione avviene alla temperatura controllata di 26°C, con rimontaggi e sommersioni giornaliere della vinaccia per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce. La fermentazione e l'affinamento si svolgono in barrique e parzialmente in vasche di acciaio inox.
Si presenta con un colore rosso rubino con sfumature granate. ll suo bouquet seducente ricorda piccoli frutti rossi come lamponi, ma anche prugne, ciliegie e altra frutta succosa e ricca di polpa.
Sapore vellutato e morbido. Sfumature leggermente floreali si accompagnano ad un fine struttura tannica e ad una piacevole freschezza al palato. Un vino a tutto posto.
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Dettagli
Proprietà
DENOMINAZIONE Alto Adige DOC VITIGNO Pinot nero 100% ALCOL 13 % TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18 °C FORMATO E ANNATA 0,75 cl, 2019 ABBINAMENTI Ottimo vino da pasto. Si adatta a diversi primi piatti ed è particolarmente consigliato per accompagnare arrosti, carne di maiale, cacciagione e selvaggina da piuma. -
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