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FR06

Cabochon Brut Monterossa

€54,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia.

    Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa.

    Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali. Vino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio.

    In bocca è equilibrato, di buona struttura con note di miele.

  • Dettagli
    Proprietà
    VITIGNO Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
    DENOMINAZIONE Franciacorta Docg
    ABBINAMENTI Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°-12°C
    ALCOL 12 % vol.
  • Recensioni (0)

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