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VR24

Collio Doc La Castellada Rosso della Castellada 2010

€45,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Oslavia, 180 m slm, è un piccolo angolo del Collio attraversato dai filari, situato sulle colline che attorniano Gorizia, a ridosso del confine sloveno.

    Questa terra, insieme all'aria, fresca e ventilata per la vicinanza alle Alpi Giulie e al mare Adriatico, creano un microclima che permette all'azienda di lavorare con metodi naturali ottenendo dei vini complessi, strutturati e di grande espressione territoriale. 

    Questo Collio Rosso della Castellada prende forma dall’unione fra due vitigni internazionali coltivati all’interno della DOC del Collio, Merlot e Cabernet Sauvignon, quest’ultimo presente con un 15% nel taglio finale. Matura per due anni in barrique, per un anno in botti di rovere di Slavonia e per sei mesi in acciaio. Viene imbottigliato senza essere filtrato e rimane a riposare almeno altri 4 anni. E’ un vino rosso complesso ed evoluto.

    Il vino Collio Rosso della Castellada si presenta all’occhio con un colore cangiante, fra il rubino e il granato. Un profumo ampio e intenso con profonde note di frutti di bosco, liquirizia, caffè e tabacco.

    Il palato è di medio corpo, potente ed energico, e nel contempo morbido e ricco di freschezza.

    È ideale per essere abbinato a formaggi, come ad esempio il pecorino, o per essere sorseggiato insieme a primi piatti saporiti. Da provare con gli gnocchi ai quattro formaggi.

    Un vino semplicemente irresistibile.

  • Dettagli
    Proprietà
    VITIGNO 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 17-18°C
    ABBINAMENTI Formaggi stagionati, Primi di terra
    ALCOL 13,00%
  • Recensioni (0)

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