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VB19

Collio Friuliano 2015 La Castellada

€32,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Vino bianco ricco e strutturato, il Friulano dell’azienda agricola La Castellada nasce da una vinificazione in tini di rovere sulle bucce e da un lungo affinamento in barrique. Per questo il bouquet è intenso e complesso e il gusto profondo e corposo, in grado di esaltare tutta ricchezza aromatica del vitigno.

    I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 4 giorni. La fermentazione prosegue in barriques e tonneaux dove successivamente il vino svolge anche la malolattica 

    Matura oltre 11 mesi in barriques/tonneaux e 12 mesi in vasca d’acciaio inox e almeno 12 mesi in bottiglia senza essere filtrato.
    Il vino bianco Friulano si presenta all’occhio con un colore tipicamente paglierino, molto intenso. Profondo il naso, che si sviluppa su una trama olfattiva in cui frutta e fiori di campo si alternano a note che richiamano le erbe aromatiche. In bocca è di corpo pieno, rotondo, con un sorso intenso, fasciante al palato; termina con un finale di ottima persistenza. Un’etichetta genuina, realizzata dalla cantina La Castellada seguendo tecniche naturali, che rispettano l’integrità dell’uva.

     

  • Dettagli
    Proprietà
    DENOMINAZIONE Collio DOC
    VITIGNO 100% Tocai Friulano
    ALCOL 14%
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 14°C
    ABBINAMENTI Si sposa bene con primi piatti. Da provare con antipasti di pesce e con una buona frittura di pesce.
  • Recensioni (0)

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