Gewürztraminer Kellerei Terlan
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Descrizione
Questo vitigno, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, nella Bassa Atesina, è un caposaldo dell’assortimento dei vini bianchi prodotti in Alto Adige. Qui il particolare microclima temperato e la composizione del suolo ricca di silice, argille e sabbia danno carattere e longevità straordinaria ad alcune varietà a bacca bianca, come appunto il Gewürztraminer, che qui raggiunge punte di eleganza notevoli.
Si presenta con un colore giallo paglierino lucente e saturo.
Il profumo del Gewürztraminer è accattivante, con sentori di lici e mango, ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano. Completano il bouquet le note di petali di rosa, caratteristiche di questo vitigno.
La struttura aromatica inconfondibile di questo vino si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente. -
Dettagli
Proprietà
VITIGNO 100% Gewürztraminer TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 - 12 °C ABBINAMENTI Piatti piccanti o creazioni agro-dolci d’ispirazione asiatica, gnocchi o crema di zucca, prosciutto cotto col rafano, verdura cucinata nel wok in agrodolce con petto di pollo o gamberi, o una cotoletta alla milanese con insalata di patate. ALCOL 14 % DENOMINAZIONE Alto Adige/Sudtirol DOC -
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