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VR39

Kollerhof Hebert Visintin Pinot Noir 2017

€24,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Sull'altopiano di Mazzon, molto soleggiato, nel Sud dell´Alto Adige a 500 m d'altitudine sono sparse tra i vigneti alcune aziende vitivinicole, tra le quali la tenuta Kollerhof. 

    In questi terreni ricchi di minerali, in un ambiente caratterizzato da forti escursioni termiche, si coltivano con metodi biologici 4 ettari di vigneti di Pinot Nero. 

    Per garantire un´ottima qualità è fondamentale un diradamento accurato in vigna, che consente una maturazione uniforme delle uve. Gli acini diraspati vengono trasferiti in contenitori d´acciaio dove si effettua la macerazione e la fermentazione a temperatura controllata. Per un anno il vino giovane matura in botti di legno. In seguito riposa nuovamente in acciaio fino all’imbottigliamento.

    Nel bicchiere il Pinot Nero si presenta di colore rosso rubino scarico; gli aromi sono ricchi e ricordano ciliege e frutti di bosco. Al gusto è fresco ed elegante, con tannini leggeri.

    Un vino fruttato, ricco e adattabile.

    Il Pinot Nero Kollerhof si mantiene per dieci anni e oltre.

     

  • Dettagli
    Proprietà
    VITIGNO pinot noir 100%
    DENOMINAZIONE alto Adige DOC
    ABBINAMENTI Si presta bene ad accompagnare i primi piatti e le carni bianche e rosse, sia lessate che arrostite.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C
    ALCOL 13.5%
  • Recensioni (0)

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