Masi Riserva Costasera Amarone Classico 2015

• Descrizione

  Fiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. 

  Qui l'autorevole expertise di Masi nell'Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affinamento in nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell'originale Oseleta, riscoperta da Masi.

  Rosso rubino intenso e impenetrabile, profuma di rosa rossa appassita, legno di sandalo e chiodi di garofano, poi note scure di sottobosco, cola e resina, con accenni balsamici di eucalipto. L'assaggio è ricco, consistente e robusto, dai tannini vigorosi e dalla sottile ma acuta verve minerale che accompagna un alcol potente ma ben amalgamato. Finale interminabile di frutta rossa in confettura.

   

   

• Dettagli

  Proprietà

  DENOMINAZIONE	Amarone della Valpolicella DOCG
  VITIGNO	corvina 70%, rondinella 25%, molinara 5%
  ALCOL	15%
  TEMPERATURA DI SERVIZIO	16-18 °C
  ABBINAMENTI	Ottimo con secondi piatti importanti, selvaggina e brasati, sposa bene anche formaggi molto stagionati.

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