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VR45

Monviert Pinot Nero

€7,90

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Una Azienda, Monviert, che da anni dà vita, grazie alla sua privilegiata posizione, ad una delle più belle ed importanti realtà del Friuli Venezia Giulia. 

    Tra tutti i vitigni del mondo , Il Pinot nero, è il più nobile e allo stesso tempo il più difficile da interpretare, quello che pone l’enologo ed il semplice consumatore di fronte alla degustazione forse più complessa.

    L’uva delicatamente diraspata viene sottoposta a macerazione per un periodo di 4-6 giorni in modo tale da consentire un’estrazione ottimale della frazione colorante, tannica ed aromatica dalle bucce dell’uva (il tutto è favorito da frequenti rimontaggi della massa). In questa fase si ha l’inizio della fermentazione alcolica per  terminarcon l'aafinamento per 3-4 mesi in serbatoi di acciaio inox.

    Vino dal colore rosso rubino non molto intenso. Si presenta con un aroma delicatamente fruttato, complesso, che evolve e si impreziosisce col tempo. Al palato risulta di media struttura, vellutato, rotondo, mai aggressivo, con retrogusto persistente.

  • Dettagli
    Proprietà
    DENOMINAZIONE Colli orientali del friuli DOC
    VITIGNO Pinot Nero
    ALCOL 13,0% vol.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18 gradi
    ABBINAMENTI Vino che si accosta bene a carni bianche e rosse, arrosti e formaggi freschi
  • Recensioni (0)

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