Prosecco DOC Brut Millesimato 2019 Siro Carlo V8+ Vineyards

• Descrizione

  V8+ Vineyards, uno dei marchi veneti di Genagricola, è la holding agroalimentare del Gruppo Generali Assicurazioni. Numero 8 come simbolo dell’infinito, il riflesso dello spirito nel modo creato e dell’incommensurabile, il + come cura, attenzione e l’energia impiegate per conseguire i propri obiettivi.

  Solo le migliori uve Glera di ogni annata possono diventare il Millesimato Brut di Vineyards V8+. Nel vigneto vengono selezionate attentamente le uve con il miglior profilo organolettico per realizzare uno spumante unico dal gusto secco e deciso, capace di conquistare ogni palato. 

  Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave, dove, grazie all’azione di lieviti selezionati, si procede alla fase di presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione si protrae per circa 40 giorni. Alla vista è di un giallo paglierino scarico, attraversato da una fitta trama di minute bollicine. Accostando il naso al calice, si viene colpiti dall’intensità del profumo floreale e fruttato di questo spumante, con note di mela granny, pera e pesca a pasta bianca. Assaggiandolo, si scopre un carattere asciutto ed elegante, che rinfresca il palato, forte di un’intrigante sapidità. 

• Dettagli

  Proprietà

  DENOMINAZIONE	Prosecco DOC
  VITIGNO	Glera 100%
  ALCOL	11.50%
  TEMPERATURA DI SERVIZIO	6-8 ℃
  ABBINAMENTI	Antipasti di Mare, Primi Piatti di Mare, Antipasti di Terra, Piatti Vegetariani.

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