Prosecco Superiore Millesimato Brut Bianca Vigna DOCG

• Descrizione

  Il Prosecco Superiore Brut D.O.C.G  é un spumante prodotto dall'azienda Bianca Vigna Ogliano di Treviso, un’azienda nata nel 2004 che si avvale di una struttura all'avanguardia realizzata con materiali ecosostenibili in modo da rispettare il territorio e ridurre al minimo l'impatto ambientale sia delle cantine sia dell'intero ciclo produttivo. 

  Un prosecco che si caratterizza per un buon equilibrio tra morbidezza e sensazione acido-sapida contribuendo alla facilità di beva.

  L'affinamento del BiancaVigna Prosecco si esegue in vasche inox a contatto con la feccia nobile. L'affinamento in bottiglia impiega circa tre mesi.

  Un prosecco che si caratterizza per un buon equilibrio tra morbidezza e sensazione acido-sapida contribuendo alla facilità di beva. Di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage molto fine e persistente.

  Dal profumo molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca. Al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Delicata nota minerale nel finale e buona persistenza.

   

• Dettagli

  Proprietà

  DENOMINAZIONE	Prosecco DOCG
  VITIGNO	Glera 100%
  ALCOL	11,50%
  FORMATO E ANNATA	0,75 cl, 2019
  TEMPERATURA DI SERVIZIO	6-8°
  ABBINAMENTI	Ideale da bere come aperitivo o accompagnare con piatti di pesce.

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