Rosato Frizzante IGT Veneto

• Descrizione

  La cantina Ornella Molon nasce nel 1982 ed è situata tra le province di Treviso e Venezia, a Campo Di Pietra di Salgareda, nel cuore della DOC Piave e della Doc Venezia.

   Nei 40 ettari di vigneti che beneficiano di un microclima favorevole, Ornella con il marito Giancarlo hanno trasformato la loro passione in un lavoro dando nuovamente vita e vigore alle storiche cantine che furono la residenza di campagna del Doge Giustinian nel 1652. 

  Qualità, eccellenza ed ospitalità sono i valori che, costantemente, guidano ed ispirano la famiglia nella loro attività.

  Visitare la sede della cantina Ornella Molon è un’esperienza meravigliosa, che ha per cornice quella che è stata incoronata a Venezia “Miglior Villa Veneta 2015”, e per obiettivo ultimo l’assaggio di vini pregevoli in grado di spaziare tra diverse tipologie.

  I loro vini frizzanti sono briosi, delicati, profumati. 

  Vini giovani che, con la loro freschezza, diventano espressione di armonia olfattiva e finezza di gusto.

  Il Rosato è infatti ne è un’esempio. Esprime freschezza mantenendo i profumi; ha un colore rosato carico e trasparente, dal perlage molto fine con profumi vivi ed espressivi di fragola e lampone. 

  Una vinificazione con leggera macerazione dell’uva diraspata, da uno a due giorni per poi decantare e fermentare a temperatura controllata di 16-17 °C. Termina la presa di spuma in autoclave (metodo charmat corto) per 45 giorni.

  Un vino ottimo da sorseggiare in compagnia abbinando salumi e antipasti.

• Dettagli

  Proprietà

  DENOMINAZIONE	IGT Veneto Rosato
  VITIGNO	Cabernet
  ALCOL	11,50%
  FORMATO E ANNATA	0,75 cl, 2019
  TEMPERATURA DI SERVIZIO	6-8°
  ABBINAMENTI	E’ un vino ottimo da aperitivi, antipasti e pesce.

• Recensioni (0)

  Nessun commento per questo prodotto.