Sandro De Bruno Mariné Rosé Extra Brut

• Descrizione

   

  L'Azienda Agricola Sandro de Bruno nasce nel 2002 con l'obiettivo di produrre vini che rappresentino al meglio la vocazione del proprio territorio, per la precisione nella zona del Soave e dei monti Lessini.

  Fortemente desiderato da Marina, moglie di Sandro, alla quale è dedicato il nome, il Mariné Rosè è un vino spumante prodotto con sole uve Pinot Nero.

  Mariné sta anche a descrivere la ''marinatura'' a cui è sottoposto il vino, attraverso la macerazione, che gli conferisce il suo aroma unico.

  Si presenta di color rosa antico, dalle sfumature romantiche, con riflessi topazio-ramati. Ha buona struttura e il giusto equilibrio tra acidità e sapidità.

  Ha carattere e fascino, e una beva cremosa e fresca.

  Al naso un’esplosione di sentori che vanno dalla crosta di pane fragrante alle mille declinazioni del miele: millefiori, acacia e cera d’api.
  Sensazioni floreali di petalo di rosa, violetta giovane, rosa canina e tarassaco; fruttate di agrumi maturi, arancia sanguinella e mandarino. Note speziate di cannella noce moscata e pepe rosa, accenni di caramella
  d’orzo e cipria.
  Sorso avvolgente e cremoso, ben equilibrato tra note morbide e fresco/sapide, sostenute dalla struttura e vigore del pinot nero.

  È un vino in cui poter credere: una scommessa vinta da parte di Marina, questo vino che si perfeziona maturando nel tempo, sprigionando il suo spirito forte e genuino.

• Dettagli

  Proprietà

  VITIGNO	100% Pinot Nero
  DENOMINAZIONE	Vino Spumante di Qualità (VSQ)
  ALCOL	12,50%
  TEMPERATURA DI SERVIZIO	6-8° C
  ABBINAMENTI	Si sposa bene con primi piatti a base di pesce e crostacei, frutti di mare in guazzetto, tagliere salumi e formaggi.

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