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VB45

Sauternes Castelnau Suduiraut 2013

€22,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Castelnau de Suduiraut è il secondo vino del prestigioso Grand Cru Classé Château de Suduiraut. La tenuta si estende per 90 ettari di vigneti adiacenti alla più prestigiosa di tutte le tenute di Sauternes, Yquem.

    Il Sauternes “Castelnau” Chateau Suduiraut è un vino dolce francese proveniente da una storica e antica cantina le cui origini risalgono al 1580, situata in Francia, nella zona di produzione del sauternes.

    Il Sauternes è un vino dolce dall'identità unica, un passito francese ottenuto grazie all’azione della Botrytis cinerea sui grappoli, un fungo microscopio che popola il vigneto in settembre in particolari condizioni climatiche e che dà origine alla muffa nobile. Il sauternes viene fatto quindi con uva lasciata seccare sugli alberi e attaccata da muffa nobile.

    Di un bel colore oro luminoso, da intensi sentori di frutta candita, miele, caramello, spezie dolci e una sfumatura agrumata. Al palato è caldo e avvolgente, dotato di buona persistenza e dai ritorni velati di leggera mineralità. 

  • Dettagli
    Proprietà
    DENOMINAZIONE Sauternes AOC
    VITIGNO Semillon 90%, Sauvignon 10%
    ALCOL 13,50%
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14°
    FORMATO E ANNATA 2013, 37.5 cl
    ABBINAMENTI Con dessert, foie gras e formaggi erborinati.
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