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VB42

Sauvignon Pepi 2019 Tramin

€13,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico, l’Alto Adige. 

    Freschezza e mineralità dettano il passo nel “Pepi” Sauvignon, un grande classico. Un bianco che è lasciato riposare per otto mesi in botti rovere a contatto con i lieviti, ma allo stesso tempo un bianco in cui non è eseguita la malolattica, così da mantenerne viva una fragrante e croccante spina dorsale. E al sorso sapidità e vivacità si ritrovano puntualmente, per una bevuta scorrevole e aromatica, intensa nei profumi e lunga nella persistenza. Giallo paglierino il colore, con riflessi verdolini alla vista. Al naso le iniziali sensazioni di ortica e sambuco vengono affiancate da toni fruttati, che richiamano la papaya, il mango, l’uva spina e la pesca. L’assaggio ha una bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidità. È uno di quei Sauvignon da tenere sempre a portata di mano.

     

  • Dettagli
    Proprietà
    DENOMINAZIONE Alto Adige DOC
    VITIGNO Sauvignon blanc 100%
    ALCOL 13.5%
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 ℃
    ABBINAMENTI ersatile negli abbinamenti, è da provare in accompagnamento agli involtini di tacchino ripieni con prosciutto cotto e asparagi.
  • Recensioni (0)

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