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VB07

Vignoble Du Reveur Alsace La Vigne En Rose Gewürztraminer 2020

€21,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    ll Gewurztraminer è un vitigno dalla personalità esuberante. I suoi vini hanno un profilo aromatico unico e inconfondibile. Le note speziate e gli aromi di frutta esotica chiedono abbinamenti particolari per poter sprigionare tutto il loro potenziale a tavola. Ma se ben abbinati alla cucina speziata ed esotica, sono in grado di regalare emozioni gustative indimenticabili.

    Il lavoro della vigna di più di 50 anni attraverso una viticoltura biodinamica e biologica, con una vinificazione in tini di legno, sui lieviti per più di un anno, fanno del Vignoble du Rêveur un esempio di enologia rispettosa e “naturale” con profonde radici nella tradizione alsaziana.

    Il vino effettua una fermentazione alcolica in grandi botti di rovere, senza aggiunta di zuccheri, acidificazione o lieviti commerciali e finisce l'affinamento maturando per un anno sulle fecce fini prima di essere imbottigliato con un bassissimo contenuto di solfiti.

    Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, è un vino fortemente caratterizzato dai profumi floreali e dalla dolcezza apparente, che però viene poi sostituita da una piacevole acidità di fondo alla fine.

     

  • Dettagli
    Proprietà
    DENOMINAZIONE Alsazia
    VITIGNO Gewürztraminer 100%
    ALCOL 13%
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°C
    ABBINAMENTI Perfetto come aperitivo, ideale con formaggi e sicuramente con piatti di foie gras e cucina etnica.
  • Recensioni (0)

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