Accedi al tuo account

Se sei già registrato accedi al tuo account con le tue credenziali.

Registrati

Creare un account è semplicissimo. Grazie al tuo account potrai monitorare la consegna dei tuoi acquisti, gestire i tuoi dati personali, beneficiare di offerte esclusive e molto altro.

Crea il tuo account
close

risultati ricerca

close
Il carrello è vuoto
VB05

Willm Alsace Grand Cru Kirchberg De Baar Riesling 2015

€25,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
Share
  • Descrizione

    I vini della Maison Willm sono rinomati in tutto il mondo per la loro qualità raffinata ed eccezionale, come dimostra il loro ampio elenco di riconoscimenti, sia nazionali che internazionali. I Grand Cru rappresentano il gradino più alto nella gerarchia vinicola ed esprimono il meglio dell'Alsazia. Nei vigneti di proprietà vengono prodotti tre Grand Cru tra cui il Riesling Kirchberg de Barr. Il Riesling è la specialità principale dell'Alsazia. Nella sua giovinezza, il Riesling d'Alsazia è secco, fresco e floreale, ma con l'età sviluppa un complesso carattere minerale e di pietra focaia. Il Gewurztraminer è noto per i suoi caratteristici aromi di spezie e litchi ed è spesso utilizzato per i vini da vendemmia tardiva. Le uve vengono raccolte ad una buona maturità, la pressatura è pneumatica e dura circa 4 ore. 

    Il pigiato viene decantato per poter iniziare la vinificazione con un mosto pulito e limpido. Vengono usati lieviti neutri e selezionati per la fermentazione che avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox (18°C.), e dura da 4 a 6 settimane. Segue una maturazione sui lieviti fini per circa 2/ 3 mesi. Di seguito il vino viene travasato, stabilizzato a freddo e quindi delicatamente filtrato. Il vino ora è pronto e rimane nei contenitori fino all’imbottigliamento. Generalmente viene imbottigliato 8/10 mesi dopo la raccolta

    Si presenta di un colore giallo oro con riflessi brillanti. Al naso esprime intensi aromi fruttati con note di pompelmo, albicocca e frutta gialla natura. Al palato si distingue per la vivace freschezza, che si distende armoniosamente verso note fruttate ricche e persistenti.

     

  • Dettagli
    Proprietà
    VITIGNO Riesling 100%
    DENOMINAZIONE Alsace AOC
    ALCOL 12,5 %
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C
    ABBINAMENTI Si abbina a pesce crudo, crostacei, pesci affumicati, in salsa o con carni bianche.
  • Recensioni (0)

    Nessun commento per questo prodotto.

Scrivi il tuo commento


*
star
Il campo 'Voto' è obbligatorio
Voto medio (/5)
*
Il campo 'Nome' è obbligatorio
*
Il campo 'messaggio' è obbligatorio